Alimente pentru imbunatatirea memoriei
Creierul uman cantareste cam 2% din greutatea organismului uman insa consuma 20% din energia corpului. De aceea este bine ca sa avem o alimentatie care sa ajute o buna functionare a acestuia.
Iata in continuare o lista cu cateva alimente recomandate de nutritionisti pentru a nu lipsi din alimentatia noastra si care ajuta foarte mult la buna functionare a creierului.
Afinele sunt o sursa excelenta de antioxidanti si compusi care protejeaza celulele creierului de toxine. In plus, antioxidantii flavonoizi din aceste fructe interactioneaza cu celulele nervoase, crescand capacitatea de comunicare intre ele si stimuland regenerarea neuronilor. Acest lucru poate stimula atat memoria de scurta durata, cat si pe cea de lunga durata.
Broccoli are un continut ridicat de magneziu, mineral care imbunatateste capacitatea de memorare. Datorita continutului de vitamina E, leguma are un rol important in prevenirea declinului functiei cognitive.
Carnea de vita este bogata in fier, mineral responsabil pentru imbunatatirea memoriei, cresterea vigilentei si a atentiei. Carnea de vita este recomandata mai ales in perioadele dinaintea unui examen sau a predarii unui proiect.
Citricele hranesc creierul – aceste fructe sunt recunoscute pentru aportul lor bogat in vitamina C, carotenoide si alti compusi benefici organismului. O salata de citrice, imbogatita cu 100 g grau incoltit, contine vitamine, aminoacizi si minerale ce hranesc creierul.
Morcovii sunt bogati in beta-caroten si luteloina, antioxidanti care reduc considerabil inflamatiile creierului si deficitele de memorie provocate odata cu inaintarea in varsta.
Nucile sunt indicate in tratarea problemelor de memorie, deoarece contin fenilalanina, un aminoacid esential pentru om. Pe langa rolul sau legat de sinteza proteinelor, aceasta substanta este si un valoros neurotransmitator, difuzand semnalele nervoase intre neuroni si creier, cu rol in protejarea memoriei.
Oul este bogat in vitamina B, unul dintre nutrientii esentiali pentru sanatatea creierului. Oul imbunatateste memoria si capacitatea de concentrare.
Pestele si uleiul de peste nu trebuie sa lipseasca din dieta elevilor, studentilor sau a persoanelor care urmeaza sa sustina un proiect. Datorita continutului ridicat de acizi grasi Omega 3 si Omega 6, aceste alimente ajuta ca informatia sa fie mai usor transmisa intre neuroni.
Sfecla contine fenilalanina, un aminoacid care ajuta transmiterea informatiilor de la o celula la alta a creirului. Sucul din sfecla de zahar imbunatateste fluxul de sange din creier, avand efecte benefice asupra memoriei.
Spanacul contine multe substante anti-inflamatoare si antioxidanti care incetinesc imbatranirea creierului si ajuta memoria. Spanacul este bogat in fier
