Salata de broccoli
Ingrediente:
- - 1 broccoli
- - 150 gr cascaval
- - 1/2 ardei gras rosu
- - 1 ceapa potrivita
- - 2 lingurita maioneza
- - piper
- - 1/2 lamaie
- - 100 ml smantana
- - sare
- - 1 lingurita oregano
Mod de preparare:
- Broccoli se rupe bucatele mici, se spala bine dupa care se pune intr-o oala cu apa care a inceput sa fiarba.
- Se lasa 2-3 min apoi se scoate si se scurge bine de apa, se lasa sa se raceasca si se pune intr-un castron
- Ceapa, cascavalul si ardeiul se taie cubulete mici si se adauga si ele peste broccoli
- Se prepara sosul din smantana cu maioneza, condimentate cu sare, piper, oregano. Se stoarce in sos si zeama de lamaie,dupa care se amesteca bine.
- Sosul este turnat in castron peste broccoli dupa care se amesteca incet
