Cocktail Manhattan

Desi atat de vechi, si inca popular, originile cocktail-ului Manhattan se stiu foarte clar si pana acum au fost acceptate de toti. A fost preparat pentru prima data in anul 1874 la Manhattan Club in New York, pentru Lady Jennie Churchill (mama lui Winston Churchill), la o petrecere organizata cu ocazia alegerii lui William Tilden ca guvernator.

Ingrediente:

• 50 ml Bourbon
• 15 ml Sweet Vermouth
• 15 ml Extra Dry Vermouth
• un strop de Bitter Angostura

Mod de preparare:

Adaugati toate ingredientele intr-un shaker, peste cateva cuburi de gheata. Amestecati cu lingura aproximativ 30 de secunde si turnati in paharul de cocktail bine racit.