iasi 365 2018 logo 4

 

banner rezultate loto iasi365

Alimentatie

Beneficiile murelor asupra sanatatii organismului

In perioada de vară între lunile iunie şi septembrie tarabele din pieţele de la noi sunt pline de mure, aceste delicatese de vară. Inrudit cu zmeurul, afinul, merişorul şi coacazul, arbustul de mur produce fructe ce nu depăşesc 4 centimetri şi care conţin 40-70 de bobiţe, care au o pulpă suculentă cu seminţe mici.

 beneficiile consumului de mure

Murele conţin cel mai puternic antioxidant, resveratrolul, acesta fiind totodată şi un pigment ce conferă culoarea movalie murelor. Pe lângă resveratrol murele conţin de asemenea şi vitamine şi minerale, oligoelemente şi substante active cu rol antiinflamator, antibacterian, antiimbătrânire şi totodata rol anticancerigen.

Iată în continuare ce conţin murele:

- vitamina C;
- acid folic;
- fier;
- magneziu;
- vitamina E;
- Calciu;
- Seleniu;
- vitamine din complexul B - B1, B2, B3, B5, B6;
- Fosfor;
- Potasiu

Dintre beneficiile murelor pentru sănătate enumerăm următoarele:

- Având in compoziţia lor un conţinut ridicat de acid folic, vitamina C şi fier murele previn anemia

- Datorită conţinutului ridicat de fosfor, calciu şi magneziu, murele întăresc oasele.

- Prin conţinutul de vitamine, minerale şi oligoelemente, precum şi proteine, murele intăresc sistemul imunitar. De asemenea substanţele conţinute de mure au proprietăţi antiinflamatoare şi antibacteriene.

 - Cei care doresc detoxifierea ficatului şi prevenirea ficatului gras (steatoza hepatica) trebuie să introducă murele în consumul curent de alimente.

-  Murele au un conţinut ridicat de fibre, ceea ce stimulează detoxiferea colonică şi peristaltică intestinală, astfel că materiile fecale restante se elimină uşor, combătând constipaţia şi detoxifiind local.

- Murele au un conţinut ridicat în tanine, astfel că prezintă efect antiinflamator, antibacterian şi antihemoragic, contractând vasele sângerande.

- Prin conţinutul de vitamine, în special vitamina A, murele protejează vederea precum şi ochii, de patologii ca glaucom sau cataractă.

- Murele conțin antocianine, substanțe din categoria polifenolilor cu un puternic potențial anticancer. De aceea se consideră că o dietă bogată în mure poate lupta împotriva cancerului.

 

 

Alimente care regenereaza ficatul

 

Unul din organele vitale ale organismului care este responsabil pentru numeroase funcții: digestie, metabolism, imunitate și stocarea nutrienților de care corpul are nevoie pentru a supraviețui este ficatul. El este o adevarata uzina vie: secreta bila, care are rol in digestie, intervine in metabolismul glucidic, lipidic sau proteic, sintetizeaza un numar mare de substante, metabolizeaza medicamentele si substantele straine. Din pacate in cazul unei dereglari, efectele cauzate de aceasta sunt nefaste asupra intregului organism. De aceea este indicat sa consumam anumit alimente care ajuta la regenerarea ficatului

Alimente care regenerează ficatul:

1. Usturoiul

Unul din alimentele excelente pentru curatarea ficatului este usturoiul pentru ca acesta activează enzime care ajută la eliminarea toxinelor. În plus, conține doi compuși naturali (alicina și seleniul), care ajută la procesul de curătare și de protejare a ficatului de deteriorare. Pentru a regenera ficatul, folositi usturoi proaspăt. Consumă doi-trei cătei de usturoi pe zi cu mentiunea ca e indicat sa folositi usturoi romanesc care a fost crescut fara chimicale. Evitati cel care se gaseste in comert in hipermarketuri care de obicei este din import.

 

2. Sfecla roșie

Un alt aliment care regenerează puternic ficatul este sfecla rosie. Aceasta conține beta-caroten, care stimulează și imbunătăteste funcționarea ficatului. Sfeclă roșie este și un purificator natural al sângelui.

 Alimente care regenereaza ficatul

3. Grapefruitul

Grapefruitul stimulează procesul natural de regenerare a ficatului si asta din cauza sursei importante de de vitamina C, pectină și antioxidanți,  Mai conține glutation, un antioxidant puternic care neutralizează radicalii liberi și detoxifiază ficatul. Pentru a va detoxifia ficatul beti un pahar de 100 ml de suc de grapefruit pe zi sau mancati un fruct întreg – preferabil la micul dejun.

 

4. Nucile

Nucile sunt bogate în L-arginină, glutation şi acizi graşi Omega-3, substanţe care contribuie la procesul de purificare a ficatului. Nucile sprijină funcţiile hepatice şi facilitează oxigenarea sângelui.

 

5. Avocado:

Avocado ajută organismul să producă un tip de antioxidant numit ”glutation”, de care ficatul are nevoie pentru a filtra componentele toxice. Pentru repararea ficatului in numai o luna este indicat sa consumam avocado o dată sau de două ori pe săptămână.

Proprietatile visinelor pentru sanatate

 

Suntem în plin sezon al cireșelor și al vișinelor, două fructe care ne ajută foarte mult să ne păstram sănătatea și să tratăm anumite boli. Vișinele conțin o mulțime de vitamine printre care enumerăm vitaminele B1, B3, B3, B6, B9, potasiu, calciu sau fosfor.

 

Iată in continuare cum ne ajută sănătatea dacă mâncăm vișine

Sunt folosite in curele de slăbire

Având in proportie de 80% apa și conținând foarte puține calorii (la 100 de grame de vișine avem doar 60-70 de calorii), vișinele sunt ideale în curele de slăbire. Putem să mancam oricat de multe vișine și nu o să ne ingrasam, insa ceea ce le face speciale e faptul ca impiedica depunerea grasimilor in zona abdominala.

Vișinele au proprietăți laxative

Dacă suferiți de constipație, nu există un leac mai natural decât un castronel plin ochi de vișine! De asemenea, ele contribuie la eliminarea toxinelor din organism, au puternice proprietăți energizante și sunt ideale pentru cei care suferă de aciditate gastrică mare.

Luptă împrotriva bolilor cardiovasculare

Datorită conținutului mare de potasiu, dar și datorită faptului că vișinele contribuie la diminuarea tensiunii arteriale și la scăderea nivelului colesterolului rău și a trigliceridelor, aceste fructe sunt extrem de importante pentru o inimă sănătoasă și puternică, în special pentru persoanele cu o dietă bogată în grăsimi de origine animală. Ele purifică sangele, stabilizează ritmul cardiac  și conțin o cantitate mare de antocianidine, substanțe puternic antioxidante, care impiedică formarea cheagurilor de sange.

Proprietatile benefice ale visinelor pentru sanatate

 

Ajută persoanele care suferă de diabet II

Vișinele sunt recomandate in special persoanelor care suferă de diabet, și asta datorită conținutului mare de vitamina E și C. De asemenea ele contribuie la curățarea rinichilor și la prevenirea bolilor aparatului urinar, favorizând eliminarea acidului uric.

Ajută la tonifierea tenului

Dacă doriți să intărziați apariția semnelor imbătrânirii pe tenul vostru consumați de vișine deoarece acestea tonifică pielea și ii redă elasticitatea și luminozitatea.

 

Spanacul

 

Spanacul este o plantă legumicolă şi medicinală, anuală, care are o rădăcină fusiformă şi o tulpină dreaptă, care nu prea trece de 30 cm înălţime. De la spanac partea comestibila si hranitoare este frunza, care are peţiolul lung, formă de săgeată şi ovat-alungită, este cărnoase şi are culoarea verde închis.  Frunzele de spanac conţin clorofilă în cantitate mare, alături de  acid folic,  vitamina  B1, B2, B6, B9, PP, C, E şi K,luteină, caroten, lipide, protide, glucide, mucilagii, fier.

 

Pentru preparate medicinale se recoltează nu numai frunzele, ci şi seminţele.

Frunzele se consumă sub formă de preparate alimentare, de salate sau de suc, iar din seminţe se obţine o infuzie sau un decoct.

Naturiştii nu recomandă fierberea frunzelor de spanac, toate proprietăţile lui păstrându-se numai în stare crudă.

Spanacul se întrebuinţează ca laxativ uşor, ca depurativ, antianemic, hipotensiv, nutritiv, remineralizant, afrodisiac şi hipoglicemiant.

 

Spanacul - Indicatii terapeutice

Preparatele din frunze de spanac  contribuie la profilaxia sau ameliorarea unor afecţiuni precum: hipertensiunea arterială, tusea, avitaminoza, scorbutul, rahitismul, acneea, anemia.

De asemenea, spanacul este recomandat celor care se refac după o boală grea, precum şi în stări de oboseală şi epuizare. I se atribuie spanacului şi rolul de activator al secreţiilor pancreatice şi, mai mult decât atât, de agent anticancerigen.

Datorită faptului ajută la curăţarea organismul de toxine, spanacul se foloseşte intens în curele de primăvară. Seminţele de spanac sunt utile în combaterea constipaţiei.

beneficiile spanacului

Spanacul - Precautii si contraindicatii

Din cauza oxalaţilor de potasiu şi calciu pe care ii contine nu se va consuma spanac de către pacienții bolnavi de reumatism, hepatită, gută,pietre la rinichi sau vezică,  inflaţii gastrice sau intestinale sau artrită.

De asemenea trebuie sa fiși atenți dacă cumva în timpul preparării frunzele de spanac îşi schimbă culoarea din verde proaspăt în verde spre galben, atunci el devine dăunător şi nu trebuie consumat.

Proprietatile si beneficiile fenicului

 

Feniculul este o plantă perenă înaltă, cu frunze în formă de pană si care este originară din bazinul mediteraneean. Toate părţile componente ale feniculului au un miros puternic de anason, el fiind o plantă alimentară foarte populară. Florile mici, galben-verzui, cresc pe capete mari şi late iar seminţele mici, galben-maronii şi aplatizate au miros şi gust aromat.
Seminţele se folosesc în scop terapeutic , acestea fiind recoltate toamna, când se îngălbenesc şi se folosesc întregi sau se extrag din ele un ulei esenţial.

In compoziția feniculului, în seminţe se găsesc vitaminele A, B, C, săruri minerale de fosfor, fier, potasiu, sodium, uleiuri volatile, anetol, camfen, limonen, fencona, felandren, fitosteroli, triterpene, tocoferoli, cumarine, furano-cumarine, acid clorogenic, glucide, pectide etc .

Beneficiile feniculului

fenicul

Principalele efecte ale seminţelor de fenicul:

  • - efect antiseptic,
  • - antispastic,
  • - carminativ,
  • - stomahic,
  • - in flatulență,
  • - calmant gastric,
  • - vermifug,
  • - antiparazitar,
  • - laxativ,
  • - diuretic galactogen ( stimuleaza secretia lactata la mamele care alapteaza ),
  • - tonic,
  • - sedativ nervos, are efect calmant fiind eficient în stări de nervozitate
  • - efect afrodisiac,
  • - antiemetic (antivomitiv).

 

Feniculul este un cunoscut remediu în curele de slăbire, deoarece taie pofta de mâncare şi stimulează metabolismul.

Precauţii şi contraindicaţii

Femeile care suferă de cancer uterin sau mamar trebuie să evite feniculul. De asemenea, persoanele alergice la morcovi sau ţelină pot avea reacţii alergice şi la fenicul.
Feniculul poate produce greaţă şi vărsături, lichid în pleură şi poate provoca sensibilitate faţă de razele solare, poate induce menstre la femeile aflate la menopauză, iar femeile însărcinate sau care alăptează nu trebuie să consume cantităţi mai mari decât cele care se găsesc de obicei în alimente.

 

Beneficiile consumului de nuci

 

Nucile sunt extrem de bogate în acizi graşi monosaturaţi (aprox. 72%), precum este acidul oleic şi o excelentă sursă de acizi graşi esenţiali de omega 3 ca acidul linoreic, acidul alfa linoreic (ALA), de asemenea conţin minerale precum fier, fosfor, potasiu, magneziu, iod, vitaminele A, B, C, E şi P. De aceea ele rămân un aliment de bază în cadrul unei diete sănătoase.

 

Iată in continuare câteva dintre beneficiile consumului de nuci

Nucile ajută la reducerea nivelului colesterolului „rău”

Nucile sunt recomandate persoanelor care suferă de diverse boli de inimă sau de hipertensiune arterială și asta datorită conţinutului de grăsimi nesaturate, în proporţie de aproximativ 60%, precum şi a potasiului şi magneziului. In urma studiilor s-a constatat că acestea reduc nivelul colesterolului „rău”, LDL, din sânge şi întăresc pereţii vaselor de sânge. Astfel, persoanele care consumă aproximativ 30 de grame de nuci de două sau de trei ori pe săptămână au un risc mult mai mic de apariţie a bolilor cardiovasculare.

Nucile ajută la îmbunătățirea memoriei

Substanţele active din conţinutul nucilor au un efect benefic asupra vaselor de sânge care irigă creierul, astfel, ele ajută la îmbunătăţirea memoriei şi a capacităţii de concentrare. Pentru mărirea capacităţii de concentrare se recomandă consumul zilnic a opt sau zece nuci amestecate cu patru linguri de miere polifloră.

beneficiile-nucilor-asupra-memoriei

Aliment care lupta împotriva diabetului

Nucile reprezintă un aliment preţios pentru diabetici, deoarece au un procent mic de glucide. Ele pot fi consumate de persoanele cu diabet, deoarece acestora nu le este recomandat consumul de carne, nucile fiind un înlocuitor perfect al acesteia. În plus, nucile au şi un efect de scădere a glicemiei.

Nucile sunt benefice pentru piele

Datorită conţinutului de grăsimi, nucile sunt recomandate mai ales în perioada iernii, când factorii externi au un efect negativ asupra pielii. Totodată, ele îmbunătăţesc elasticitatea pielii, iar consumul lor este indicat şi persoanelor care suferă de diverse eczeme sau psoriazis.

Coaja este indicată pentru combaterea infecţiilor intestinale acute

Coaja nucilor verzi este indicată pentru combaterea afecţiunilor la nivelul stomacului, precum infecţiile intestinale acute. Preparare: în 300 ml de apă adaugă aproximativ cinci linguriţe de coji de nuci verzi mărunţite şi lasă-le la macerat zece ore. Se strecoară, iar amestecul rămas se fierbe cu 300 ml de apă timp de cinci minute. Combină apoi cele două preparate şi bea aproximativ un litru pe parcursul unei zile pentru a remedia problemele.

Ajută la prevenirea apariţiei cancerului la sân

O alimentaţie bogată în nuci previne apariţia cancerului la sân, datorită conţinutului de acizi graşi Omega 3, a unor antioxidanţi, polifenoli şi fitosteroli.

Nucile combat durerile de cap si stresul

Următorul preparat vă poate ajuta să combateți durerile de cap şi stresul. Amestecăți foarte bine, până se obţine o pastă, miezul a zece nuci verzi cu o lingură de miere şi adaugăți apoi un pahar natural de fructe. Acest preparat are efect energizant şi combate stresul iar ca efectul să fie vizibil se recomandă să urmați acest tratament timp de patru săptămâni.

Contraindicatii

Consumul de nuci nu este contraindicat persoanelor care suferă de hepatită, dar acestea trebuie să consume cantităţi mici. Nucile nu provoacă tulburări digestive dacă sunt corect asociate. Nu mânca niciodată nuci la o masă copioasă, de prânz sau cină. Se pot asocia cu crudităţi, dar nu se recomandă combinarea cu făinoase, carne, amidon, produse de patiserie şi dulciuri.

 

Uleiul de migdale (care este produs din sâmburii de migdale dulci) este folosit în aromaterapie și în masajul corporal pentru oamenii de orice vârstă. Acesta este bogat în calciu, fosfor, potasiu, sulf, magneziu, vitaminele A si B, taninuri fiind recomandat tuturor tipurilor de piele, inclusiv celei sensibile. Uleiul de migdale se absoarbe total de piele după aproximativ 10 minute de la aplicare iar pielea devine foarte fină la atingere.  Pe langă faptul că hidratează și hrănește pielea, acesta catifelează și păstrează strălucirea pielii, calmează iritațiile și inflamațiile si întarzie procesul de îmbătranire.

Uleiul de migdale poate fi aplicat direct pe piele sau în combinație cu o cremă exfoliantă pentru a-i spori beneficiile. Acest remediu poate fi folosit indiferent că ai pielea uscată, sensibilă sau grasă.

Beneficiile uleiului de migdale

Ulei de migdale - beneficii pentru par si fata

Beneficiile uleiului de migdale  pentru par 

Uleiul de migdale hrănește și netezește cuticulele firului de păr, oferă strălucire părului, împiedicând ruperea și căderea acestuia. Uleiul de migdale stimuleaza scalpul să accelereze creșterea firelor de păr.

Folosind câteva picături de ulei se masează scalpul cu mișcări circulare, după care se lasă să acționeze câteva minute, iar apoi se clătește cu apă din abundență.

Astfel, uleiul de migdale acționează la 3 niveluri:
- părul devine moale și ușor de periat;
- firul devine mai puternic;
- conferă părului luminozitate și un aspect sănătos;

Beneficiile uleiului de migdale  pentru piele

Uleiul de migdale actionează ca un hidratant și este bun, în special, pentru pielea uscată. De asemenea, luminează ridurile intunecate din jurul ochilor și este foarte util pentru albirea feței. Uleiul de migdale vindecă iritațiile și erupțiile cutanate de pe față și de pe corp, acesta fiind unul dintre motivele principale pentru care producătorii de cosmetice îl includ în produsele pentru intinerirea și hidratarea pielii.

Iată câteva dintre beneficiile uleiului de migdale pentru piele:
- catifelează și păstrează strălucirea pielii
- intârzie procesul de imbătrânire
- ameliorează cearcănele
- hidratează pielea in profunzime
- calmează iritațiile și inflamațiile de la nivelul pielii
- calmează pielea uscată și mâncărimile pielii
- hrănește pielea, făcând-o netedă și moale
- tratează buzele crăpate și erupțiile cutanate de pe corp

De asemenea, folosit in mancare, acest ingredient reduce colesterolul și oferp relaxare mușchilor luxați sau tensionați. Aplicând ulei de migdale pe scalp, nu numai că se ameliorează sănătatea părului, dar se și îmbunătătește sistemul nervos și se reduc durerile de cap.

Beneficiile uleiului de migdale pentru vergeturi

Masajul zilnic, timp de 5 minute, a zonei perineului cu ulei de migdale, în ultimele 5-6 săptămâni ale sarcinii, ajută la păstrarea pielii suple și elastice, iar prin urmare aceasta va suporta mai ușor tensiunea din timpul nașterii.
Uleiul de migdale dulci poate fi folosit în timpul sarcinii pentru a preveni apariția vergeturilor. Uleiul se aplică pe coapse, sâni și stomac, zone predispuse la apariția vergeturilor după naștere. Prin masaj zilnic cu ulei de migdale dulci, aceste zone vor căpăta elasticitate și vor rezista mai bine în fața vergeturilor.